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28 DE MARZO | Jornada de innovación: Proteínas 2030
AINIA celebra la jornada de innovación «Proteínas 2030: Diseñando nuevos alimentos sostenibles», en la que se abordarán las nuevas tendencias en alimentación que buscan soluciones al exceso de consumo mundial de proteína animal con innovadoras alternativas basadas en proteínas vegetales como barritas con insectos, hummus de leguminosas, pesto con cáñamo, snacks de algas, etc. Entre las empresas protagonistas en esta cita destacan Delaviuda, Grupo La Caña, Maicerias Españolas (DACSA) y Biogran.
10 horas. Sede de AINIA
Calle Benjamín Franklin 5-11.
Parque Tecnológico de València. Paterna
