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• El CSIC, las universidades Politècnica y de València, Valgenetics y La Unió Llauradora i Ramadera cooperan en un proyecto que cuenta con financiación de FEDER
• Este sistema portátil, que no requiere de conocimiento especializado para su uso, es capaz de identificar el patógeno antes incluso de que se manifieste la infección

La Generalitat, a través de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, que dirige Nuria Montes, financia el desarrollo de un sistema de alerta temprana y bajo coste para identificar la presencia del hongo Botrytis cinerea en los cultivos de vid antes incluso de que se observen los primeros signos de infección.

Este sensor portátil, similar a los empleados para la detección del COVID-19, facilitará la lucha contra dicho patógeno, que causa la podredumbre de los racimos, y merma considerablemente el rendimiento y calidad de las cosechas.

El proyecto, denominado BotVid-SENSOR, está coordinado por el Instituto de Biología Integrativa y de Sistemas (I2SysBio), un centro de titularidad mixta del CSIC y la Universitat de València; en colaboración con Instituto Agroforestal Mediterráneo (IAM), adscrito a la Universitat Politècnica de Valencia; la empresa Valgenetics y La Unió Llauradora y Ramadera.

La iniciativa cuenta, además, con el respaldo económico del Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (IVACE+i) y financiación de la Unión Europea en el marco del programa FEDER Comunitat Valenciana para el periodo 2021-2027.

El objetivo principal de BotVid-SENSOR es el desarrollo de un sistema portátil, que pueda usarse en el campo por personal no especializado, y que facilite la detección temprana, rutinaria y de bajo coste de este hongo, que es responsable de una de las enfermedades fúngicas más dañinas y extendidas, conocida como la ‘podredumbre gris’.

De este modo, se pretende dotar a los agricultores de una herramienta fiable que permita monitorizar el estado del viñedo para actuar contra este patógeno antes incluso de que la infección se manifieste de forma visible en la planta. Es precisamente en esta fase inicial cuando los tratamientos son más efectivos, lo que elimina a su vez la posibilidad de una aplicación innecesaria.

Otra de las ventajas de esta tecnología de alerta temprana es que puede incrementar la efectividad de los tratamientos con agentes de biocontrol y bioestimulantes, lo que se traduce en un aumento de su competitividad frente a los fitosanitarios de síntesis, tanto en precios como en resultados.

De hecho, el equipo técnico que trabaja en esta iniciativa lo considera una oportunidad para expandir el uso de estas medidas sostenibles de control de enfermedades más allá de las explotaciones de viticultura ecológica.

Cooperación con resultados prometedores

Este consorcio multidisciplinar integra a todos los agentes necesarios para hacer frente a este reto, incluidos los usuarios finales, que están representados a través de la Unió Llauradora y Ramadera.

Los institutos de investigación I2SysBio y IAM aportan, por su parte, el conocimiento científico necesario para combatir este problema a través de los grupos de Regulación mediada por RNAs no codificantes y de Hongos Fitopatógenos; mientras que la visión empresarial que ha de facilitar la adaptación y transferencia de la tecnología al sistema productivo la proporciona Valgenetics, una empresa especializada en el desarrollo de estrategias globales en sanidad, genética y mejora vegetal.

Hasta la fecha, no solo se han identificado los marcadores más precisos de la infección, sino que se ha optimizado el proceso de detección en sensores portátiles a partir de extractos de planta y se ha diseñado un protocolo de procesado de muestras en el campo. También se ha presentado dicha tecnología a grupos de productores con el fin de recabar sus opiniones y sugerencias para la incorporación de mejoras o la adecuación a sus necesidades.

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• Esta hoja de ruta, que se empezó a tramitar con la antigua Agència Valenciana de la Innovació (AVI), contempla financiación para 153 acciones y proyectos de innovación
• El documento se integrará en el Plan Estratégico de Subvenciones (PES) de la Conselleria, dentro del plan de reordenación programado en el área de Innovación

La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, ha iniciado el trámite de información pública del Plan Estratégico de Subvenciones (PES) de la antigua Agència Valenciana de la Innovació (AVI), actualmente Ivace+i Innovación. Este proyecto prevé la concesión de alrededor de 170 millones de euros en ayudas para impulsar un total de 153 acciones de I+D+i entre 2024 y 2026.

El nuevo plan, que está cofinanciado al 60 % por el programa Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) Comunitat Valenciana para el periodo 2021-2027, posibilitará la apertura inminente de una nueva convocatoria de ayudas en concurrencia competitiva para el desarrollo y fortalecimiento del Sistema Valenciano de Innovación.

En cualquier caso, el documento que ha publicado el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV), es de carácter provisional como consecuencia de la reordenación de funciones que conlleva la constitución y puesta en marcha de Ivace+i. En este sentido, el objetivo es integrar dicho plan en el de la propia Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo.

Se eliminan las líneas nominativas

Como novedad, la hoja de ruta de la Conselleria desde este mismo año y durante los dos siguientes consagra la eliminación de las líneas de concesión directa para concentrar los recursos públicos en las de concurrencia competitiva. A través de este sistema, las entidades rivalizan en igualdad de condiciones para obtener ayudas en función de la calidad de sus proyectos.

Además, se incluye una nueva línea de subvención con el fin de apoyar aquellas iniciativas de innovación en materia de procesos u organizativa que se basen en la asimilación de las tecnologías avanzadas y permitan su difusión entre el resto de agentes del ecosistema de innovación. En este primer ejercicio se prevén 600.000 euros para esta actuación, que ascenderán hasta los tres millones de euros en 2025 y 2026.

La nueva planificación económica consolida el apoyo a los dos programas con más demanda e impacto en el tejido productivo, que financian tanto los proyectos estratégicos en colaboración como la I+D+i en empresas.

De hecho, cerca del 65 % de todos los fondos programados se destinarán a este tipo de acciones, que incentivan el desarrollo de soluciones innovadoras a retos de gran calado y relevancia económica, social y medioambiental mediante la colaboración de empresas, universidades, centros de investigación e institutos tecnológicos de la Comunitat Valenciana.

Las ocho líneas de subvención que recoge este documento (cuatro menos en aras de la simplificación y la optimización de recursos) están dotadas con alrededor de 55 millones de euros en su primer ejercicio y se alinean con los ejes estratégicos de la Conselleria para la presente legislatura.

En concreto, contribuirán al fomento de la innovación y el avance de la sociedad mediante la interconexión de los ámbitos científicos, tecnológico y empresarial; el impulso de la transferencia de conocimiento; el apoyo de la I+D+i empresarial o la potenciación de las tecnologías disruptivas en el tejido productivo, entre otras acciones.

Bajo la dirección de la consellera Nuria Montes; del secretario autonómico de Innovación, Jerónimo Mora; y del director general de Innovación, Juan José Cortés; la entidad cuenta en 2024 con un presupuesto de 63 millones de euros para la ejecución de sus competencias en el seno de Ivace+i.

Con esta asignación económica, se espera impulsar el desarrollo de 30 proyectos estratégicos en colaboración y 40 iniciativas de innovación en empresas, además de posibilitar la ejecución la puesta en marcha de ocho demostradores y pruebas piloto en universidades e institutos tecnológicos y de investigación.

La consolidación de la red de agentes de innovación y de las unidades de transferencia en centros de excelencia investigadora son otros de los objetivos prioritarios para los próximos años, al igual que el impulso de la Compra Pública Innovadora (CPI), incentivando no solo la participación de empresas en estas licitaciones, sino promoviendo también la activación de este tipo de contratos entre la Administraciones.

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• Amazing Up y la Universitat Jaume I colaboran en el desarrollo de esta iniciativa que impulsa contenidos audiovisuales más interactivos para poner en valor el patrimonio 
• Este proyecto contribuirá a que los usuarios se sumerjan en entornos simulados que traten problemas como la degradación del medio ambiente y el impacto del factor humano

La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que dirige Nuria Montes financia el desarrollo de un sistema de proyección audiovisual inmersivo e interactivo que utiliza la realidad extendida (una combinación de la realidad virtual, aumentada y mixta) para elevar de valor los destinos turísticos y concienciar sobre la conservación del medio ambiente.

El departamento de Ciencias de la Comunicación de la Universitat Jaume I (UJI) y la empresa castellonense Amazing Up colaboran con esta iniciativa que pretende configurar una herramienta que favorezca la interacción del usuario cuando la proyección sea grupal o masiva.

El objetivo de este desarrollo, denominado ‘En Primera Persona’, es el de crear un sistema capaz de integrar elementos virtuales en el mundo real (realidad aumentada) y espacios simulados totalmente digitales (realidad virtual) para enriquecer la experiencia audiovisual y convertirla en una aventura mucho más participativa.

En este caso, los teléfonos móviles se convertirán en la interfaz de visualización e interacción, ya que, a diferencia de otras alternativas en el mercado, este sistema de proyección no precisa de gafas ni de otros elementos individuales, lo que redunda a su vez en una contención de los costes.

Para los destinos turísticos de la Comunitat Valenciana, la aplicación de estas tecnologías inmersivas ofrece la oportunidad de mejorar la experiencia de sus visitantes. De hecho, su uso combinado propicia la activación las células MCH (hormonas concentradoras de melanocitos) del cerebro, que evitan que el contenido se almacene en el hipocampo y, por ende, se olvide más fácilmente. Asimismo, para conocer mejor el comportamiento de las personas usuarias, los sistemas de interacción se conectarán a una base de datos de inteligencia artificial. 

La representación de destinos turísticos orientados al metaverso y a la inmersión 360º sumergirá a las personas usuarios en entornos con gran impacto psicocognitivo, que versarán sobre el cambio climático, la contaminación o el agotamiento de recursos naturales, concienciando así sobre el turismo sostenible y la preservación del planeta.

El equipo de ‘En Primera Persona’ ha completado ya el primer paquete de trabajo, centrado en identificar el estado actual de la tecnología de realidad extendida, y ahora analiza los sistemas para reconstruir escenas y objetos de realidad virtual y aumentada, así como las posibilidades que ofrecen cada uno de ellos.

También se han llevado a cabo estudios y grupos de discusión para determinar el impacto de la narrativa transmedia y conocer cuáles son los niveles de interacción óptimos para no saturar a las personas usuarias.

Colaboración del sistema de innovación

El trabajo de Amazing Up, una start up tecnológica especializada en la creación de productos audiovisuales inmersivos, se complementa con el del personal de la UJI, que ha permitido analizar las diferentes técnicas, así como los elementos de interactividad más adecuados para lograr la mayor eficacia comunicativa.

Este proyecto se alinea con las conclusiones de los comités estratégicos de innovación especializados en tecnologías habilitadoras y destinos turísticos inteligentes que apuestan, en el primer caso, por incorporar las tecnologías de la digitalización y, en el segundo, por mejorar tanto la interacción con los turistas como la sensibilización con los factores que provocan el cambio climático. Asimismo, ‘En Primera Persona’ se encuadra en los ejes principales de la Estrategia Especialización Inteligente de la Comunitat Valenciana, S3, que coordina la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo.

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• La Empresa Mixta Valenciana de Aguas (EMIVASA), la Empresa Mixta Metropolitana (EMIMET), la Universitat de València y el Instituto Tecnológico de la Energía (ITE) colaboran en el desarrollo de este sistema que busca una distribución eficiente del agua potable 
• Este proyecto contribuirá a la descarbonización de las redes de abastecimiento de agua potable y optimizará su distribución en València y su área metropolitana

La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, que dirige Nuria Montes, financia el desarrollo de un sistema de generación de energía mediante turbinas (PAT) que aprovecha el movimiento del agua para producir energía hidroeléctrica. Esta tecnología permitirá, además, optimizar la presión del agua y garantizará el óptimo abastecimiento de los hogares.

La Empresa Mixta Valenciana de Aguas (EMIVASA); la Empresa Mixta Metropolitana (EMIMET), en colaboración con el Departamento de Ingeniería Hidráulica y Medio Ambiente (DIHMA) de la Universitat Politècnica de València (UPV); la Universitat de València (UV) y el Instituto Tecnológico de la Energía (ITE) colaboran en esta iniciativa que regula la presión en la red para evitar fugas en las conducciones a la vez que se suministra el caudal de agua suficiente según la demanda del núcleo de población en cada momento.

Este proyecto cuenta con el respaldo económico de Ivace+i y financiación de la Unión Europea en el marco del programa Comunitat Valenciana FEDER para el periodo 2021-2027.

El objetivo de este desarrollo, denominado TURBINES, es el de mejorar la regulación actual del suministro de agua mediante unas turbinas que permiten mantener la presión en todos los consumos de la red lo más estable posible. De hecho, con el sistema de regulación vigente, existen puntos en los que se pierde energía en forma de calor y el proyecto pretende aprovechar esa energía residual como energía eléctrica.

Asímismo, el proyecto busca innovar en tres aspectos concretos. El primero sería entender cómo las bombas, diseñadas originalmente para impulsar fluidos, pueden operar eficientemente en sentido contrario, es decir, como turbinas para generar energía eléctrica. El segundo sería llevar a cabo un análisis detallado de los equipos eléctricos asociados a las turbinas para comprender su comportamiento y evaluar las pérdidas de energía.

Por último, se desarrollará una herramienta que ayudará en la elección del equipo más adecuado para la generación de energía. Esto implica considerar factores como la eficiencia de las turbinas, características eléctricas y económicas para determinar el modelo de explotación que resultará más rentable.

En cuanto al punto de desarrollo del proyecto, se están realizando las pruebas para la caracterización de los dispositivos síncronos a las turbinas y las PAT para las diferentes condiciones de trabajo.

Esto permitirá entender y optimizar el rendimiento de los dispositivos eléctricos asociados a las turbinas y bombas utilizadas como turbinas en un contexto de generación de energía hidroeléctrica, contribuyendo así a la descarbonización de las redes de abastecimiento de agua potable.

Colaboración del sistema de innovación

El trabajo de EMIVASA, que es la encargada de liderar el proyecto, diseñará e implementará los equipos de generación hidráulica en la red de abastecimiento de la ciudad de València. Por su parte, EMIMET, en colaboración con el DIHMA de la UPV, será la encargada de llevar a cabo la determinación de las curvas reales de las bombas funcionando como turbinas, así como la regulación de los mismos.

Además, la Universitat de València realizará la caracterización eléctrica de las turbinas y las PAT en diferentes condiciones de trabajo para simular y obtener diferentes estrategias de generación eléctrica, lo que permitiría a los equipos adaptarse a las diferentes condiciones, produciendo así la mayor energía posible. Por último, el ITE desarrollará diseños que faciliten la replicabilidad y escalabilidad de las soluciones que se proponen en el marco del plan diseñado.

Este proyecto se alinea con las conclusiones del Comité Estratégico de Innovación Especializado (CEIE) en Tecnologías Habilitadoras, que apuesta por el desarrollo de soluciones para mejorar la eficiencia en la generación, almacenamiento y gestión de energías renovables. Asimismo, TURBINES se enmarca en la Estrategia Especialización Inteligente de la Comunitat Valenciana, S3, que coordina la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo.

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• El director general de Innovación participa en una mesa redonda sobre la territorialidad de la I+D+i en el Foro Transfiere que se celebra en Málaga
• Se exigirán planes de negocio a las entidades solicitantes para garantizar la orientación al mercado de los nuevos desarrollos

El director general de Innovación, Juan José Cortés, se ha comprometido a mejorar los criterios de evaluación de las convocatorias de ayuda para el desarrollo y fortalecimiento del sistema de innovación con el fin de eliminar barreras de acceso a los fondos y asegurar que start up y micropymes puedan competir en igualdad de condiciones con las empresas de mayor dimensión. Asimismo, ha avanzado que se exigirá a las entidades solicitantes planes de negocio para garantizar la orientación al mercado de los nuevos desarrollos.

“Queremos dar valor a la excelencia y la meritocracia, pero también a la eficiencia, asegurando la capacidad innovadora de las entidades beneficiarias que reciben fondos para la innovación a través de una herramienta de autodiagnóstico para las pymes”, ha precisado Juan José Cortes en el marco de Transfiere 2024, el foro sobre I+D+i y transferencia de conocimiento que se celebra en Málaga.

El director general ha participado, junto a representantes del Gobierno central y de los ejecutivos autonómicos de Andalucía, Baleares y Galicia, en una mesa redonda sobre la territorialidad de la innovación, en la que ha expuesto algunos de los principales ejes de acción para esta legislatura de la Conselleria que dirige Nuria Montes.

En este sentido, ha recordado la necesidad de mejorar el marco regulatorio que ampara el mecenazgo, las start up y la potenciación de la compra pública de innovación; y ha abogado por crear una identidad digital valenciana que facilite la interoperabilidad y simplifique los trámites administrativos, así como la instalación de hubs tecnológico-digitales en los principales puertos de la Comunitat Valenciana.

Los planes de la Dirección General pasan por reforzar la formación para los funcionarios, con el objeto de impulsar el conocimiento y el uso de las tecnologías de vanguardia en la Administración, además de promover la implantación de la compra pública como vía para mejorar los servicios que se prestan a la ciudadanía e incentivar el desarrollo de la I+D+i en el sector privado.

El impulso de los estudios cinematográficos de Ciudad de la Luz, como referente internacional para la industria audiovisual, pero también como escuela para los futuros profesionales del sector, es otra de las líneas estratégicas para los próximos años, ha precisado Cortés, quien ha subrayado el compromiso del Gobierno valenciano por la innovación orientada hacia la mejora del sistema productivo.

Cooperación en el ecosistema innovador

“Impulsaremos políticas de innovación que funcionen de forma eficaz y eficiente y seguiremos mejorando la cooperación entre los distintos agentes del ecosistema con el objetivo de incrementar la inversión pública y privada que se destina a I+D”, ha apostillado.

Para el director general es fundamental potenciar la colaboración público-privada, avanzar en la definición de incentivos fiscales y fórmulas de financiación para que las empresas se decidan a invertir en proyectos de investigación e innovación, y poner en marcha programas de formación continua y especializada para profesionales en áreas tecnológicas y de I+D+i, entre otras acciones.

Cortés también ha abogado por establecer alianzas estratégicas y proyectos de cooperación con otros países europeos, especialmente en sectores clave, para trabajar en iniciativas comunes y compartir así recursos y conocimiento. En este sentido, ha señalado que la Comunitat Valenciana está promoviendo un consorcio interregional para impulsar el uso del mar y sus recursos para un desarrollo económico sostenible, lo que se conoce como economía azul, enfocado en el turismo.

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• La empresa SOLINPRO colabora con el centro tecnológico AINIA en el desarrollo de esta iniciativa que contribuye a la reducción de residuos
• Este proyecto se centra en la consolidación de la economía circular y en el incremento de material reciclable, minimizando así el consumo de recursos naturales

La Generalitat, a través de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que dirige Nuria Montes, está financiando el desarrollo de un sistema que evitará el hundimiento de los envases plásticos en medio acuáticos, principalmente océanos, mares, ríos y embalses, mediante la incorporación de la propiedad de flotabilidad en los mismos.

La empresa de ingeniería industrial SOLINPRO impulsa en colaboración con el centro tecnológico especializado en el sector agroalimentario AINIA esta iniciativa que pretende aportar propuestas tecnológicas viables para que el conjunto de desechos plásticos que no flotan y acaban depositándose en el fondo marino puedan recuperarse fácilmente.

Este proyecto cuenta con el respaldo económico de Ivace+i  y financiación de la Unión Europea en el marco del programa Comunitat Valenciana FEDER para el periodo 2021-2027.

El objetivo de este desarrollo, denominado FlotaPET, consiste en impedir que los envases rígidos, principalmente botellas, y que estén fabricados con materiales plásticos con una densidad mayor a la del agua, sean arrastrados a mares y océanos, sedimentando sus fondos con estos materiales.

Además, este nuevo concepto de flotabilidad en los envases se fundamenta sobre la necesidad de mejorar el cuidado del medio marino bajo el paradigma de la economía circular.

De hecho, el informe de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), sobre contaminación por plásticos, predice un aumento muy notorio para el 2040, con un volumen de entre 23 y 37 millones de toneladas de residuos plásticos, lo que equivaldría aproximadamente a 50 kilogramos de basura por metro cuadrado de costa.

Aunque se está avanzando notablemente en las aplicaciones de estos materiales, existen dos barreras fundamentales en su implantación mayoritaria por parte de la industria. En primer lugar, su disponibilidad aún es limitada, y en segundo, el precio es más elevado que el de los envases tradicionales.

Respecto a la fase en la que se encuentra el proyecto, se ha procedido al planteamiento de las soluciones de diseño y sus correspondientes procesos de fabricación para, durante 2024, materializar las muestras físicas del proceso que permitirán validar en contexto real su funcionalidad y se procederá a realizar la presentación pública de los resultados en la ciudad de València.

Colaboración del sistema de innovación

SOLINPRO es una microempresa valenciana constituida a finales del año 2016 y especializada en la ingeniería y la fabricación de máquinas ad-hoc para cubrir las necesidades específicas de sus clientes, especialmente las todavía no resueltas mediante soluciones comerciales habituales.

En la ejecución de esta iniciativa cuenta con el apoyo de AINIA que, como centro de referencia del sector agroalimentario, acredita un amplio conocimiento en el desarrollo de soluciones para la industria de la alimentación. En particular, su departamento de Envases ha sido esencial, no solo en el diseño y desarrollo del proyecto, sino también en la validación de los resultados.

Este proyecto se alinea con las conclusiones del Comité Estratégico de Economía Circular, donde se aboga por el desarrollo y fabricación de envases más sostenibles y la reducción de la cantidad en materia prima virgen empleada en nuevos procesos de fabricación. Asimismo, FlotaPET se enmarca en la Estrategia Especialización Inteligente de la Comunitat Valenciana, S3, que coordina la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo.

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• La Cooperativa La Viña coordina esta iniciativa que impulsa la economía circular en el sector vinícola y que se desarrolla en colaboración con Aimplas y la UPV
• Los nuevos embalajes tendrán propiedades mejoradas, serán compostables y más sostenibles, a un coste menor que los actuales estuches y cajas de cartón

La Generalitat, a través de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que dirige Nuria Montes, financia el desarrollo un nuevo embalaje para las botellas de vino que aprovecha los desechos que generan la poda de la vid, el deshoje de racimos o el prensado de uva. De este modo, se pretende valorizar dentro del propio sector vitivinícola los restos de sarmientos, raspones y hollejos para fabricar cajas de bioplástico compostables y sostenibles, similares a las de cartón que emplea actualmente esta industria para almacenar, transportar y distribuir sus botellas.

La Cooperativa La Viña de La Font de la Figuera coordina este proyecto estratégico, denominado RASPONS, en colaboración con el Instituto Tecnológico del Plástico, AIMPLAS, y el Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politècnica de València (UPV) con el fin de mejorar la competitividad del propio sector mediante el desarrollo de productos sostenibles e innovadores.

La iniciativa cuenta, además, con el respaldo económico del Instituto Valenciano de la Competitividad e Innovación (IVACE+i) y financiación de la Unión Europea en el marco del programa FEDER Comunitat Valenciana para el periodo 2021-2027.

A través de RASPONS se pretende proporcionar a las empresas vitivinícolas una solución innovadora en el marco de la economía circular a las más de dos toneladas de desechos que anualmente se generan en España durante el proceso de elaboración de vino. Tradicionalmente, estos subproductos se han usado como fertilizantes, biomasa o se han derivado a otras industrias para la obtención de alcoholes o bioetanol. El objetivo ahora es producir un nuevo material, alternativo al cartón, que sea sostenible y económico.

Según expone la investigadora líder en Agricultura y Medio Acuático de Aimplas, Chelo Escrig, los nuevos productos plásticos no sólo han de ser compostables y mantener las propiedades mecánicas requeridas para el embalaje y transporte, sino que deberían reducir, además, los costes de la materia prima, al sustituir el cartón por subproductos de la propia industria.

Los compuestos de plástico símil cartón que se han obtenido ya en el marco de RASPONS cumplen con estos requisitos. Desarrollados a partir de biopolímeros y de desechos agrícolas con alto contenido en celulosa, estos materiales son biodegradables y semirrígidos y, además, gracias a los extractos obtenidos de los hollejos (los restos sólidos del prensado de la uva) es posible tintarlos de forma sostenible.

“La valorización de los subproductos derivados del vino surge de la necesidad de la industria vitivinícola de encontrar una alternativa viable que ofrezca a estos productos de desecho una segunda oportunidad. A través de RASPONS se la damos en forma de productos símil cartón compostables, que se pueden utilizar en la propia bodega para introducir las botellas para su comercialización, como artículos de merchandising o como productos de plasticultura para el cultivo de la vid, protectores de plantones”, precisa la investigadora.

El proyecto, que concluirá este 2024, está impulsado por la Cooperativa La Viña, que es la responsable de determinar una metodología de recuperación y acondicionamiento de los subproductos agrícolas y que trabajará a su vez en el desarrollo de cajas y estuches para su uso en el sector agrícola. Por su parte, Aimplas contribuirá con su amplio conocimiento sobre bioplásticos en la formulación y obtención de nuevos compuestos con propiedades mejoradas, mientras que su validación final corresponde al COMAV.

La iniciativa se alinea con las conclusiones del Comité de innovación en Economía Circular, que aboga por la valorización más eficiente de los residuos y, en concreto, por la exploración de alternativas al reciclado mecánico como vía para aprovechar los desperdicios. Asimismo, RASPONS se encuadra en los ejes principales de la Estrategia Especialización Inteligente de la Comunitat Valenciana, S3, que coordina la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo.