Carlos de Ollas Valverde

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Carlos de Ollas Valverde.

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deollas@uji.es

UJI

Descripción

Agente de innovación de la Universidad Jaume I de Castellón, encargado de la transferencia en materia Agroalimentaria. Trabajamos para impulsar y promover el conocimiento y la tecnología más innovadora para las empresas y organizaciones relacionadas con la industria Agroalimentaria.
Nuestro proyecto AgroUJI se fundamenta en la transferencia de tecnología y en la colaboración con el sector privado para investigar y desarrollar soluciones innovadoras en materia de pesticidas, fertilizantes, gestión de la irrigación así como la caracterización organoléptica de productos alimentarios. Pretendemos dotar a las empresas de nuestro ecosistema de las herramientas necesarias para la obtención de productos con un alto valor añadido y un bajo impacto ambiental.
Nuestros grupos poseen una dilatada experiencia en la gestión de los recursos hídricos, el desarrollo de microorganismos para mejorar la fertilización y la defensa frente a patógenos, la caracterización genética, fisiológica y metabolómica de cultivos así como derivados alimentarios y la producción de bioestimulantes.

Retos
Agroalimentación
  • Producción de alimentos más saludables
  • Flexibilidad y seguridad en la producción agroalimentaria
  • Agricultura de precisión mediante tecnologías de predicción y control de producción
Economía Circular
  • Bienes de consumo más sostenibles
  • Valorización más eficiente de los residuos y extensión en los usos de las aguas regeneradas en el entorno urbano y agrícola
Proyectos

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