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18 DE JULIO | Comité Estratégico de Innovación Especializado en Agroalimentación
El Comité Estratégico Especializado en Agroalimentación se reúne por primera vez para analizar y valorar los retos y las potenciales soluciones tecnológicas para las empresas de este sector. El consejero delegado de Dulcesol, Rafael Juan, coordina este grupo de trabajo, en el que se integran los científicos José María García Álvarez-Coque (Universitat Politècnica de València), Cristina Molina (Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos), Luis Navarro (experto), José Pío Beltrán (CSIC), además de María José Peris por el Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA). La visión empresarial está representada por Mª Carmen Morales (Anecoop), Luis Plá (Mercadona), Daniel Ramón (Biopolis) y Raúl Martín (Embutidos Francisco Martínez).
