Esta nueva t\u00e9cnica elimina el ADN for\u00e1neo que queda en la planta tras un proceso de edici\u00f3n gen\u00e9tica mediante el sistema CRISPR<\/p><\/li><\/ul>
La Conselleria de Innovaci\u00f3n, Industria, Comercio y Turismo que dirige Mari\u00e1n Cano ha financiado a trav\u00e9s de Ivace+i Innovaci\u00f3n el desarrollo de una nueva tecnolog\u00eda que optimiza la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica de los c\u00edtricos para obtener variedades con mejores caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas y nutricionales.
<\/p>
Esta nueva soluci\u00f3n biotecnol\u00f3gica permite eliminar los restos de ADN externo que quedan en el genoma del c\u00edtrico tras aplicar la t\u00e9cnica CRISPR-Cas para modificar las propiedades del producto. De este modo, se pueden obtener plantas con las caracter\u00edsticas deseadas y libres de los restos gen\u00e9ticos transferidos artificialmente, lo que las hace m\u00e1s aceptables en algunos marcos regulatorios.
<\/p>
El Instituto de Biolog\u00eda Molecular y Celular de Plantas (IBCMP), un centro de titularidad mixta entre el CSIC y la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV), coordina este proyecto estrat\u00e9gico, denominado \u2018RICH-CIT\u2019. La iniciativa es desarrollada en colaboraci\u00f3n con GCM Citrus, compa\u00f1\u00eda que se dedica a la investigaci\u00f3n y desarrollo de nuevas variedades de c\u00edtricos. Adem\u00e1s, la iniciativa cuenta con financiaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea en el marco del programa FEDER Comunitat Valenciana para el periodo 2021-2027.
<\/p>
La edici\u00f3n gen\u00f3mica mediante la tecnolog\u00eda CRISPR-Cas tiene un gran potencial en agricultura, ya que permite introducir caracter\u00edsticas mejoradas a las variedades tradicionales, tales como resistencia a plagas, tolerancia a la sequ\u00eda, mejora del valor nutricional o aumento del rendimiento.
<\/p>
Para llevar a cabo este ‘corta y pega’ gen\u00f3mico, se necesita transferir a la planta ADN for\u00e1neo que contiene los componentes del sistema CRISPR-Cas, el encargado de realizar los cambios sobre los genes exactos.
<\/p>
En la mayor\u00eda de cultivos que se reproducen por semillas, este ADN externo se puede eliminar por completo cruzando plantas modificadas con plantas normales y seleccionado aquella descendencia que mantenga la mejora gen\u00e9tica, ya sin rastro de genes externos. Sin embargo, este m\u00e9todo de hibridaci\u00f3n no es viable para los c\u00edtricos, ya que se perder\u00eda la identidad varietal tan apreciada en este sector.
<\/p>
Impulso a la edici\u00f3n gen\u00e9tica
<\/strong><\/p>Precisamente a trav\u00e9s de RICH-CIT se pretende solventar este obst\u00e1culo mediante el desarrollo y validaci\u00f3n de una nueva tecnolog\u00eda capaz de eliminar los restos de ADN for\u00e1neos de una variedad \u201ceditada\u201d tras introducir las mejoras gen\u00e9ticas deseadas. En este caso, el IBMCP y GCM Citrus plantean optimizar las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas y nutricionales de una variedad de mandarina.
<\/p>
El impacto de esta iniciativa es, sin embargo, mucho mayor porque podr\u00eda usarse en cualquier cultivo frutal le\u00f1oso, lo que supondr\u00eda un impulso para el uso de CRISPR-Cas como t\u00e9cnica de edici\u00f3n gen\u00e9tica en este sector.
<\/p>
Esta labor es coordinada por IBMCP a trav\u00e9s del grupo de investigaci\u00f3n Biotec Citrus, que se encarga del dise\u00f1o de las construcciones gen\u00e9ticas que han de validar la correcta integraci\u00f3n y posterior eliminaci\u00f3n de los genes externos. GCM Citrus, por su parte, es la responsable de generar las l\u00edneas \u2018editadas\u2019 para, a continuaci\u00f3n, recuperarlas ya libres de cualquier material gen\u00e9tico for\u00e1neo.
<\/p>
Una vez completado el proceso, estas l\u00edneas ser\u00e1n id\u00e9nticas a la variedad inicial, excepto en el car\u00e1cter mejorado de la calidad de la fruta, lo que supondr\u00e1 un aumento de las propiedades organol\u00e9pticas y nutricionales de la mandarina final.
<\/p>
El equipo t\u00e9cnico ya est\u00e1 realizando ensayos de la tecnolog\u00eda de eliminaci\u00f3n de transgenes, es decir, los genes introducidos de forma artificial, por lo que se espera alcanzar los objetivos establecidos en el tercer y \u00faltimo a\u00f1o de ejecuci\u00f3n del proyecto.
<\/p>
La iniciativa se alinea con las conclusiones del Comit\u00e9 Estrat\u00e9gico de Innovaci\u00f3n Especializado (CEIE) en Agroalimentaci\u00f3n, que insta a desarrollar innovaciones que permitan producir alimentos m\u00e1s saludables. Asimismo, la soluci\u00f3n se encuadra en los ejes principales de la Estrategia Especializaci\u00f3n Inteligente de la Comunitat Valenciana, S3, que coordina la Conselleria de Innovaci\u00f3n, Industria, Comercio y Turismo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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